葡萄酒的历史，进口葡萄酒 百通进口

葡萄酒的历史，进口葡萄酒【百通进口】

在尼亚加拉半岛，游人熙熙攘攘的葡萄酒种植园，艳阳天也掩盖不住加拿大的沧桑和铁血气质，那些历史古迹几经战争毁坏，记载着kingsland的光荣，也镌刻着kingsland的悲伤。
一点点阴霾，我的耳边又吹过尼亚加拉湿润的海风，海盐和青草的气息，让我回忆起Pillitteri酒庄的橡木桶，任北极圈的凄风冷雨涤荡，让冰酒爱好者怆然而涕下，突然，彭斯那一首《Address to the Haggis》把我拉回尼亚加拉半岛，冰酒的感觉，仍是那样真切。

提起冰酒，就必然要说起葡萄酒的历史。据说很久以前，葡萄酒因为偶然的机会在波斯古国诞生。当时的国王非常喜爱吃葡萄，总是把吃不完的葡萄密封在一个瓶中，并写上“毒药”字样，以防他人偷吃；不料却被他的一个妃子发现，其时那曾经集万千宠爱于一身的妃子，已被打入冷宫，往日恩宠和繁华不过一梦，
看着是“毒药”，便喝了下去，只求速死。却只觉得那半透明的绛色液体在口舌中、心肺间游走，孕出微香，竟是**的恬然陶醉。将之献与国王，深得其欢心，又再度得宠。
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冰酒的出现也是一个偶然。传说在1794年的深秋，德国法兰克福地区的某一酒庄葡萄园里果实累累，预示着一个较好的年份酒即将诞生，主人心中充满了喜悦。然而就在葡萄即将采收之时，

主人因事外出，没来得及赶回，挂在枝头的成熟葡萄**了正常的采收时机。紧接着一场突如其来的暴风雪袭击了欧洲大陆，严寒的低温将葡萄冻成了一颗颗冰葡萄球。迟归的主人望着**的“冰葡萄”痛心不已，为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨。
谁知，无心插柳柳成荫，却意外地获得了浓如蜂蜜的果汁。用其按照传统方式发酵酿酒，酒香风味*特，芬芳异常，成了酒体饱满、风味*特的佳酿。
与大多数葡萄酒不同，收获冰冻葡萄酿造冰葡萄酒*特的要求，只有加拿大寒冷的冬季环境才能较好满足，使加拿大成为世界上较大的人们所梦寐以求的冰葡萄酒的生产国。冬天来临，气温降到零下8度葡萄晚收后，员工手采摘和手压自然冷冻的葡萄，生产出“液体黄金”微小液滴。

冷冻葡萄的低产量，使得冰葡萄酒稀有而昂贵。Pillitteri葡萄种植园冰酒是加拿大葡萄酒中较贵重和较受追捧的葡萄酒之一。它豪华的质地和甜葡萄酒无以伦比*一**的风味使世界各地人们觊觎垂涎这块加拿大珍宝。
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1718年 洛根家族的土地被赋予**头衔Kingsland，并授予君主的后代。
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1812年，美加战争爆发；1866年，土着人战争持续7年。在这两次动荡中，洛根家族肥沃庄园的出产，一直成为英国***较**的**。
也正因如此，英国国王授予洛根家族的庄园Kingsland 荣誉称谓，并赐盾形纹章，以慰忠诚
。长久以来，这一庄园与徽记也成为洛根家族荣耀的珍贵记录与历史见证。
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1915年，乔治?洛根开始了**次葡萄种植的尝试，经过4代种植者的探索，如今kingsland所产出的葡萄已成为全加拿大乃至世界*一**的**作物。
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这一切就像一部红酒帝国的发展史，虽经一粟，但这个帝国也经历了起起落落，饮用《洛杉矶时报》对新一季《Pillitteri庄园》的点评：“这部剧的分量恰在传统秩序的背面，
它迫使我们去追问传统如何幸存，对于Pillitteri庄园来说，问号无论在于楼上还是楼下，如何保持健康的**运转。这也是这部剧一开始就揭示的主题：Pillitteri庄园必将幸存。”

田经理13751017872